„[…] Ze względu na modę na żywnościowe produkty regionalne wytwarzane tradycyjnymi metodami miody pitne stają się coraz bardziej popularnymi trunkami – ocenia spółka M Food, do której należy jedna z największych w Europie firm obrotu miodem i produktami pszczelarskimi. Z raportu M Food wynika też, że krajowy popyt na miód rośnie średnio o 8 proc. rocznie, a eksport miodów pitnych o około 15-20 proc. rocznie. W Polsce spożycie miodów pitnych w 2013 roku stanowiło 0,5 proc. spożycia trunków ogółem […]”.